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頂き物。

今期のグランドフィナーレ2018/05/21に向けてあと2日 まっしぐらのオカエリ

オカエリ以前に会った、8年ぶりのお友達が来てました

変な感じ 彼女はオカエリ前の私を知って居る

でも

オカエリ前と今と していることは変わらないそうな

共有する時間と響き合う空間

一緒にくるみ割りとかしてたんだって

みんな家族のようですね

手仕事が愛おしいと言う彼女 誰かの愛おしい手仕事を頂きました

掌に包み込まれるほどの宇宙の乗る

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Notice from Okaeri.

Notice from Okaeri. Okaeri will close from 22nd/May/2018. We will open from mid of Aug again. Thank u!

オカエリよりお知らせです。2018/5/22より、夏期休暇をいただきます。8月半ばからの再開を予定しております。宜しくお願い致します。

リシケシではアルコールが手に入らないことになっています。飲んでも良いけど売ってはダメ。なので住んでる人も旅人も、よそから持ち込んだりします。その方がお得なの。

今までは山の方に買い出しに。しかし地図を見たら、川沿いの上流の町の方が近いではないか。行ってみよう、と75ccの原付で走ること20分。

ワシはビールを買いにきただけじゃのに、なんでこんなご機嫌な風景に出会っとるんじゃろう…ときは夕刻

河はガンジス行きはヨイヨイ帰りもヨイヨイビールの買い出しが俄然ヒマラヤンツーリングになることが分かった。お友達に本気ツーリング用グローブ貰った(Emlさん有難う!)けど、それはまだ使わない。

好きなことを。

してご飯が食べられると言うのは、有難いことです。

発酵や加工が楽しくて、消費をお願いする場所としてのカフェおかえり。おかずを作りすぎ。

お皿に乗り切らないおかず達は、どうすればよいのでしょう。幸せです。

おばんざい、それはツマミ。

本日のお寿司デーには、納豆オクラ小鉢がサイドメニューに登場。賄いは、納豆オクラ梅しそ巻き。

我ながらのこの感動がお分りいただけますでしょうか live in India!

豆腐?

山で買ってきていた大豆を豆乳にした。後で蒸し豆腐にしよう(ニガリがあるのです!)と思って冷蔵庫に入れておいたら、あら不思議。

勝手に豆腐になっててくれました。

多分、ちょっと出てきた酸にタンパク質が反応したのかにゃ。

しかし酸味はそれほどなく、しかも絹ごしの舌触り。

そして何故か発泡。したのうえでチョイとシュワシュワする。豆腐なのに。

もう2度と出来なさそうだけど、不思議食感の新しい食べ物が出来ました。

お腹は大丈夫。

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