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なんか変更したら、今日の投稿になっちゃった。半年前からしてましたよ。

カフェおかえりでは、2名様または3名様で、事前予約にてカレー教室を催しております。時間 17:30〜20:30(スパイスの説明、お食事の時間を含む)

場所 おかえりにて

費用 2名様2000Rs、3名様3000Rs

内容 カレー2種、スパイス炒め物、ヨーグルトのサラダ、豆スープ、チャパティ、ごはん、チャイ
インドにしては破格に高値ですが、自信と責任を持って!日本クオリティで行います。

お家で作るスパイスキット付き。

おかえりミチコがインドの家族から教えて貰った、家庭の味で作ります(ちょっと辛さと油の量は差し引いて)。レストランの贅沢さとはまた違った、野菜の味を生かしたお味。

インドのお母さんたちは、季節によって/家族の体調によってスパイスを変えて、その日のごはんを作ります。基本を作ってみて、それから自分にあったスパイスや好きな味を探してみましょう。そして、ぜひおうちでも作ってみてください。

Notice from Okaeri.

Okaeri will open from 9th/Feb/2017. Timing will be changed sritely. Sushi is for Sunday , Monday.And Tuesday and Wednesday are off. Thursday to Saturday, Japanese set. Thank you!

オカエリ、2017/2/9より再開いたします。今期はちょっと様子見で、お寿司は日曜と月曜、火曜と水曜がお休みです。木曜はコロッケ定食、金土はその日のお野菜と気分定食。よろしくお願いいたします!そしてお煎餅がレギュラー化するか否か。

コネタ。

ピアス穴を開けて魂を抜かれる感じスパイシー炊き込みご飯ビリヤニのお店の看板が知能テストみたいマスクの中は透明人間こっちは中に人がいるがもっと怖い

偉い人やったらゴメンやけど、ガンディージーがおぼっちゃまくんファミリーに。へけけ

インド魚図鑑。

これ上げちゃっていいのかな。でもお役立ち。南インドの海岸沿いは海魚が食べられるので、美味しいのです。でも英語でメニュー見てもピンとこない。食べて、「これはサバか?」「むむ、アジ」という感じ。こないだはホッケ食べた。多分ホッケ、でもホッケって北の魚じゃないのかなあ。

なのでこれはすごくお役立ちじゃった。よく見ると?だけど、まあ良い。


海と猫。

東の海沿いを、チェンナイから南下中。南インドはほぼヒンディー語が通じないので、南国の雰囲気も相まって外国に来たようである。字もわからんし。インド人良人リッキーさんも、ここでは常に右往左往。たまにヒンディー語が通じると、ネパール人だったりする。ヒンディー語で話せるのさえちょっと嬉しい。

日中暑く夜肌寒い、旅行には快適なお天気。マーマッラプラムの泳げるビーチでは、西海岸に比べて少ないが、欧米人はビキニ。ビーチ然としていないのでファシリティは控えめだけど、その分静かである。なぜか沢山亀がお亡くなりになっている。卵産みに来るんじゃろね。

ポンディシェリは元フランス領で、パンが美味しいとの専らの噂で確かに格別じゃったが、朝ご飯にパンを食べると1日お腹がすかないことがわかった。油かな。

そして今、デンマーク領だったと言うトランキューバーという場所へ。

ポンディシェリよりひなびた、コロニアルな建物と教会がのんびり楽しめる所。ゆっくりするにはいい所です。

明日は嵐が来るそうな。どうしよう。

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